В День Рыбака дали старт первому этапу фестиваля, который называется: «Котлета и не только», посвященный приготовлению блюд из красной рыбы.
В День Рыбака дали старт первому этапу фестиваля, который называется: «Котлета и не только», посвященный приготовлению блюд из красной рыбы.
Во время празднования дня Рыбака на площади ЦКиД п. Усть-Камчатск развернулась настоящая кулинарная битва между представителями разных поколений. В этот раз главными героями стали две вдохновленные команды: «Супер бабушки» и молодежная команда «УстьРица». Их задача – удивить публику, приготовив самые изысканные блюда из красной рыбы, а точнее, из ее фарша.
Команда «Супер бабушки», верная традициям, представила на суд зрителей классику камчатской кухни. Их стол украсили ароматное тельное, сочные рыбные котлеты с грибами, приготовленные по старинным рецептам. Неповторимый вкус блюдам придавал оригинальный брусничный соус, приготовленный по фирменному бабушкиному рецепту.
Команда «УстьРица», напротив, решила покорить гостей фестиваля смелыми гастрономическими экспериментами. Молодые кулинары предложили публике попробовать оригинальные рыбные котлеты с сыром фета и вялеными томатами, нежные рыбные зразы с креветкой, а также пикантные рыбные фрикадельки с сыром. Их блюда отличались яркими вкусовыми сочетаниями и современной подачей.
На протяжении всего фестиваля гости имели возможность лично оценить мастерство обеих команд, пробуя их кулинарные шедевры. Голосование было напряженным, каждый голос был на счету. По итогам народного голосования, с минимальным отрывом всего в два голоса, победу одержала команда «Супер бабушки», доказав, что вековые традиции в сочетании с любовью и опытом способны творить настоящие чудеса.
Если Вы стали свидетелем аварии, пожара, необычного погодного явления, провала дороги или прорыва теплотрассы, сообщите об этом в ленте народных новостей. Загружайте фотографии через специальную форму.
Добавление новости
Рекламный баннер 200x200px sidebar-right
Рекламный баннер 200x200px sidebar-right
Полезные ресурсы
Для повышения удобства сайта мы используем cookies (подробнее).
К сайту подключены сервисы Yandex.Metrika, LiveInternet, top.mail.ru, которые также используют файлы cookies (подробнее).